Бизнес-идея для вагончика на колесах

Мобильные рестораны и фудтрейлеры в последнее время стали очень популярны, и есть все основания полагать, что их количество в городах и поселках будет расти. Мобильные рестораны — это тренд из США, но в какой-то форме он появился и у нас, правда, в гораздо меньших масштабах, и еда из трейлеров редко ассоциировалась с высоким качеством. Является ли идея купить вагончик на колесах для торговли едой в обычное время хорошей бизнес-идеей и может ли еда, подаваемая в таких транспортных средствах, действительно конкурировать с едой, подаваемой в ресторанах?

Что такое продуктовые трейлеры?

Само название очень красноречиво и однозначно наводит нас на мысль, что это прицепы, приспособленные для общественного питания. Этот прицеп для кейтеринга может тянуть даже обычный автомобиль, все зависит от его размера. Большинство трейлеров имеют уникальную конструкцию, обеспечивающую хорошую эргономику, и содержат кейтеринговое оборудование, необходимое для приготовления специфических блюд. Одна из больших сторон трейлера открыта, и именно здесь происходит принятие и отдача приказов.

Прицепы общественного питания — это места приготовления пищи, поэтому по закону они должны отвечать всем гигиеническим требованиям. Самым большим преимуществом с точки зрения бизнеса является мобильность трейлеров, которая позволяет менять местоположение, облегчая поиск наиболее выгодного места для вашего бизнеса.

Точно так же, как мы не открываем ресторан под влиянием импульса, вы не должны решать начать бизнес с прицепами для еды без хорошего бизнес-плана. Необходимо определить потенциальный рынок, проверить конкуренцию и подумать, сколько компаний предлагают продукцию, которую мы хотим продавать, если их много, есть ли место для еще одной, а если их мало, есть ли спрос на такие блюда.

Однако прицеп для перевозки продуктов питания — это меньшая инвестиция и меньший риск. Меньшие первоначальные расходы можно потратить на рекламу, а гораздо меньшие постоянные расходы позволят вам вести бизнес в течение более длительного периода времени даже в трудные времена. Самое большое преимущество — это, конечно же, мобильность, которая является основным элементом, определяющим выбор этой формы бизнеса вместо стационарной точки.

Прицепы для торговля можно приобрести непосредственно у производителя или воспользоваться вариантом аренды, что значительно снижает затраты и риски. Некоторые компании также предлагают своим клиентам лизинг и другие варианты финансирования.

Продукты питания в трейлерах для общественного питания

Вам следует отказаться от стереотипного мышления, что хорошо питаться можно только в дорогих ресторанах. Если вы не были посетителем новых заведений общественного питания за последние 10 лет, у вас может сложиться неверное представление. Сегодня многие заведения предлагают очень вкусную еду, те же, кто этого не делает, очень быстро проверяются на рынке клиентами и терпят крах. То же самое относится и к прицепам для кейтеринга, где готовится множество блюд.

Наиболее распространенными являются фудтрейлеры и фудтраки, предлагающие фастфуд, в частности, гамбургеры. Это относительно простое в приготовлении блюдо, поэтому неудивительно, что именно его изначально выбирали многие люди, приходящие в этот бизнес.

Вагончик на колесах — отличная идея для того, чтобы войти в мир бизнеса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Херсон Week: новини Херсонської областi
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: